孟梦吃萌萌 做过 青椒皮肚丝 今天试着用家里面最普通的中筋面粉做戚风蛋糕,糖放的比较少,最后胡乱混合了点可可面糊进去,居然成功了!! 超级柔软的,只是我不喜欢可可粉的味道 看来西点绝非那么严谨哈!!了解原理最重要~ 戚风蛋糕关键在于蛋白打发对吗??#晚餐•2015年4月2日# 2015-04-02