超软的~酸奶蛋糕

软！嫩！小清新！
氮！素！！
我把方子换算成6寸的量！然后我的模具是7寸。。。
so，她注定是只矮胖子～
还有好多细节想请教大家呢ಠ_ಠ
1、烤箱预热150度，放蛋糕进去后就回不到150度了，尽管我调高了温度。。
2、烤到40分钟就开裂了，然后越裂越多。。到出炉前还长歪了！
3、6寸的或7寸的量要减少水浴的水吗？我减少了结果一下子就干了我就。。加了热水进去（不要鄙视我。。）
4、怎么判断她熟了没呢？本想拿牙签的，牙签太短噜！
总而言之不是很顺利，有机会再努力吧！！ #晚餐•2015年4月5日#

2015-04-05