蒜香面包

关于材料：按原方子做的，水稍微多了一点，整形时有点粘手，下次减10克水

关于整形：一个面包团大概45克，排气2-3次后直接整形，不需要太多次，两面叠上去后要稍微用力拍一下，否则二发容易散开

关于其它：我的烤箱自带烤盘一次最多放8个#晚餐•2015年4月6日#

2015-04-06