晚餐•2015年4月6日

朋友从福建老家挖来的鲜笋，好大的一根竹笋！够吃好多顿了！竹笋作为一种纯天然食品自古就享有“寒士山珍”、“素菜第一品”等美誉。竹笋富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点。常吃竹笋对肥胖、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化等，有食养食疗之功效。
   由于竹笋富含烟酸、纤维素等，能促进肠道蠕动，降低肠内压力，帮助消化、消除积食、防止便秘，故有一定的预防消化道肿瘤的功效。 #晚餐•2015年4月6日#

2015-04-06