《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）

第一次尝试这个方子。交作业：预热160度 前十分钟按方子150上下火烤 这时表面颜色已经有点变深 想着还要烤四五十分钟那么久，果断上下火改成140度。烤了二十分钟。取出，检查，倒扣两小时。终于底部不凹陷。切开组织也是均匀细腻。就是手脱膜还是有点不均，掉屑了。

2015-04-07