晚餐•2015年4月9日

很小的时候就会包饺子，但一直不会擀饺子皮。逢年过节的时候家里都有其他人擀皮，我只负责包，偶尔会略有些遗憾。今晚挑战蒸饺，全程自己一个人操作。270g面+150g热水和成烫面皮，香菇+鸡蛋+黑木耳+红薯粉条+虾皮馅儿，每个都包的鼓鼓的。冷水上锅，10分钟开锅后再蒸15分钟关火下笼。已经迫不及待尝了一个，还是很有成就感的哟！Y(^_^)Y #晚餐•2015年4月9日#

2015-04-09