自制肉松全攻略

非常好吃，做了1200克肉，一半做了咖喱味，600克肉放了5克咖喱粉，一半放了少许五香粉，另加了5克孜然粉，稍微多放了点油，1200克肉一共放了85克糖。其余按方子。肉在超市买的，质量很好。
材料记录：肉1200克，酱油52克，糖85克，盐10克，油53克，炒至无蒸汽，大约40分钟。非常棒！

2015-04-11