家常豆腐

买的滑豆腐，没有裹鸡蛋液，果然怎么折腾都不容易碎，煎豆腐的心得是：油不能多也不能少，多了半天都出不了金黄色，少了会粘锅。用一大勺老干妈油辣椒加一大勺豆瓣酱，要是有豆豉就更好了～汤汁更有味，感觉我光吃豆腐就吃饱啦 #午餐•2015年4月14日#

2015-04-15