软绵绵戚风纸杯蛋糕

#我的烘焙时光#
照着这个方子做了两遍，第一次做了7个加1小半个大号纸杯，第二次做了8个，第一次打发蛋白打过了，觉得蛋白比较粗糙，第二次打就好多了~试吃了第一遍做的，还好口感不会太粗糙，不觉得干，挺松软~~糖减到60克
160度25分钟(图)
第二次160度20分钟+150度5分钟   上色比第一次浅点
出了烤箱还是会回缩-_-||#午餐•2015年4月16日#

2015-04-16