毛毛虫肉松面包

#拔草#是不是蛋清涂太少了，一点不光亮。第一次发酵三个半小时一点没涨开，揉的时候久感觉面团好紧绷，二三次发酵总算涨了点。结果这温度太高只关上火下面又焦了！油纸糊了一定要调整温度啊喂！（割糊底的时候面包刀划破手指，挺深的，好快） #晚餐•2015年4月17日#

2015-04-17