友情一辈子

芥菜竹菜(当地方言）
洗净芥菜切细，加入刨细的笋丝晒到七成干，加入适量的盐反复揉搓，直到能捏成团。找个合适的罐子，分次抓些揉搓后的菜放入罐中用擀面棍压实，越实越好。直到装满瓶口撒盐用保鲜膜封口绝对不能进空气。放阴凉处一个月就可食用。可烧笋，烧肉，做饼吃最佳。 #晚餐•2015年4月17日#

2015-04-17