极简红烧肉

超大块东坡肉啊…

外公外婆很喜欢买东西，结果去买肉忘记叫老板用机器切条了。家里没办法砍骨头，只好吃超巨大的几块肉。

不过无论多么大，炖了一下午也还是酥了，入味了。

浓油赤酱，猪油香，葱香，酱香…这才是人生。

#家常记#
#晚餐•2015年4月17日#

2015-04-17