烫面轻乳酪蛋糕

完全按方子做，糖放了42克。这是个没有黄油的方子，喜欢。下层水浴法，烤150度20分钟，140度60分钟，然后加了15分钟，在140度和150度之间转换，其中上层上色3分钟。非常细腻，很好的方子，赞一个。椭圆模具，6寸的量。油纸垫在下面。

2015-04-18