烫面轻乳酪蛋糕

回家撸的第一发蛋糕
轻乳酪二刷！当年的第一刷惨不忍睹各种洞洞各种矮！看了菜谱视频之后总算知道自己当年问题在哪了，不过不知道烫面做的到不到位，不过表面的上色还算不错哒。
我们家破烤箱偏高五十度而且不稳定（所以我调的110度），没有全程盯着所以有点小开裂，可能后程温度又偏低了烤了七十分钟扎牙签感觉还有点残留不过还是拿出来了，脱模的时候底部有点湿，下次再加时！
不过味道还是不错哒！ #晚餐•2015年4月20日#

2015-04-20