超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

其实是失败的[偷笑]酥皮的用量算错了，厚了，这样蛋挞液也多了，一烤，pu出来了，然后手忙脚乱用烤盘接，然后底下热量更加不够，因此蛋挞底没熟。用一半的量，烤了四只先。酥皮是用君之的方子做的，想错了，貌似视频中125克低粉粉，12只蛋挞皮，220+30粉的一半，那么也该是12只，脑子坏了，以为是6只的酥皮。好在蛋挞很好吃

2015-04-21