松下烘焙大师赛

贵州偏安西南一隅，幼时每到过年家里就忙着蒸糯米，打糍粑，小孩子们手上拍了油帮着捏，有豆沙馅儿的也有没馅儿的，初初捏成的糍粑软糯温香，晾凉后可长期保存，烤烤又是一道美点。现在基本没人打粑粑了，我们换用了新的方法、新的名称--雪媚娘。皮才蒸好，女儿蹦蹦跳跳过来已经挖掉了一个角吃了，一如我幼时糍粑没捏好已经吃下肚。雪媚娘包了奶油黄桃馅儿，家里的“小粑妹”临睡前已经在盼望明天的早餐。爱与传统、美食就是这样代代相传的吧！ #松下烘焙大师赛#

2015-04-22