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秋爽斋 做过

椰奶冻

用了9.5克吉利丁粉,可以再少点。椰蓉太粗,打碎了后依然难粘上。
应该是因为我用的是coconut flakes,而不是coconut powder造成的吧。
总的来说味道一般吧~ #晚餐•2015年4月26日#

2015-04-26