秋爽斋 做过 椰奶冻 用了9.5克吉利丁粉,可以再少点。椰蓉太粗,打碎了后依然难粘上。 应该是因为我用的是coconut flakes,而不是coconut powder造成的吧。 总的来说味道一般吧~ #晚餐•2015年4月26日# 2015-04-26