脆皮蛋糕

我做蛋糕都是按鸡蛋的数量来的，糖是按每个鸡蛋30克糖，低粉是每个鸡蛋33/35克的样子.这样3个鸡蛋（每个鸡蛋差不多是60克重的)就是90克糖，面粉就是100克多一点点。

2015-04-27