白土司庞多米--松下面包机

书上的方子，和这个类似，借地传啦…高粉175g，糖25g，盐5，新鲜酵母7g（感觉多了，下次用5g），奶粉8g，黄油20g，冷藏液种面团150g（100%水粉比）上下火180度，30min。算下来水量好像不大，但是够了，面团柔软，重点是！前期也不算粘手且非常好出膜～应该是用了液种的关系！成品很赞啦～以后会常做～ #早餐•2015年5月5日#

2015-05-05