大海-胖 做过 全麦核桃包~软欧包 里软外硬 底部黏在烤纸上了。用高筋面粉替代了面包粉 口感有点差别。没有用面包机 用手揉面团45min。挺简单 但费时。火有点大了 下次试试放烤箱中层。 #早餐•2015年5月5日# 2015-05-05