北海道吐司（直接法）~

用的慧绘的方子，而且用慧绘给的手工揉面的方法揉的，大约40分钟，白天有事出去了，揉好的面团放冰箱低温发酵的，晚上回来十点拿出来面团有变大，但是很凉很硬，拿出弄好放烤箱醒发了一宿，早晨六点开始烤的，这时候已经发酵到9分了！还不错，比较细腻，口感也还好！下次就自己揉面了！

2015-05-10