晚餐•2015年5月11日

#晚餐•2015年5月11日#玫瑰豉油鸡
玫瑰香何来？用干玫瑰浸泡在白葡萄酒里（红葡萄酒亦可）析出玫瑰香，后续做法与普通豉油鸡一样。
话说我是极爱吃鸡之人，且觉得对鸡的“最高礼遇”就是将它做成“白斩鸡”，以前在家的时候经常能吃到妈妈做的黄澄澄的白斩鸡还有妈妈特调的蘸料。现在，即便是在万能的淘宝上我还是没有找到那种品质和口感的鸡了，但是我还是没有放弃，继续寻找中。

2015-05-11