天然酵种番茄洋蓟乳清干酪卷（附干酵母版）

用的全麦粉及低粉，三发后涨得好高，但进烤箱后就不再高了，用的干酵母，没有番茄干用蔓越莓干代替，中间烤的过程中奶酪不停地向外吐，形状已经不是正方形了，试了试味道还可以，下次再重新做一下。

2015-05-16