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naki25 做过

中岛老师红薯蛋糕卷

红薯做馅好吃到爆,尤其是冷藏后冰激凌般的口感太赞!就是临近的蛋糕体吸水变色了,看来用烤好的红薯泥直接捣烂还是有点湿。
烤箱自带烤盘,没有黑芝麻干脆就改用了隔壁小四卷的方子,可惜180度20分钟还是有点湿润,下次考虑延时或加温。略干的蛋糕体配湿馅应该正好。

2015-05-17