脆皮嫩肉——极致煎三文鱼

澳洲果仁（夏威夷果）油炒的蘑菇和kale羽衣甘蓝，配上希腊酸奶和自家细香葱chive做的土豆泥，然后是主角——三文鱼，三样结合在一起吃真是有脆（鱼皮），有肥，有嫩，有清新啊！

真的好喜欢煎鱼，每次戳开看到刚刚好熟，美到不行的肉再吃之前就先幸福了。

#家常记#
#松下烘焙大师赛#
#晚餐•2015年5月17日#

2015-05-17