蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇

首先说下这个饼干整个过程的缺陷，家里没有低筋面粉，就用网上说的普通面粉和玉米淀粉配比这样的做法配的低筋面粉，然后是面没有揉好，有点干，最后一个败笔就是烤的时间有点长，把水分全部烤干了，局部还有点焦，味道吃上去甜味不浓，因为糖放少了，口感不好，整体来说就是仅限于能吃，下次做改掉这些毛病应该会好些

2015-05-17