紫薯手撕面包（无需揉出膜）

比例基本一样 但是没按方子做 后油法揉到拓展阶段 然后也还是二次发酵的
烤前刷蜂蜜水撒了砂糖在顶上 喜食甜的人认为不够甜 面团里可以再加点儿糖！ #午餐•2015年5月18日#

2015-05-18