【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer

昨晚终于忍不住用左手揉了一个大面团，早上5点半起来一阵忙活，烤了一个720克的布鲁姆。第一次做了这么大个的欧包，体重720克，几乎霸占了整个烤盘。经过我一天的剥食，它已经瘦身成100克没有脸皮的边角料。下次我要枕着大布鲁姆入睡，梦里一定会赤脚在麦田里奔跑。

2015-05-19