晚餐•2015年5月21日

哪些菜是瘦身时也想吃的？我的菜单里一定有榄菜肉末四季豆。（还有好多好多……）度身定制改良了做法：减少用油量，仅够煸花椒、辣椒和蒜片；用牛肉末；四季豆盐开水汆熟并放入冷水盆中保持颜色；调味主要靠橄榄菜、独瓣蒜、少量四川青花椒、辣椒、清酒和日式酱油；不辣的红椒增加颜值，丰富口感。最终成为一道大人小孩胖纸瘦纸都喜欢吃的菜。 #晚餐•2015年5月21日#

2015-05-21