开花红糖发糕（简易版）

做了三次，按照方子第一次很卖力的搅拌了，但是没发起来，失败。第二次没买力的搅拌，基本成功。第三次就是均匀的搅拌成面糊无干粉即可，水量适当增加了10-15克，冷锅开始大火25分钟搞定。瞧这花开得多灿烂，实践证明，不能使劲搅拌面糊，这样容易起筋，发糕就来不了花。

2015-05-23