晚餐•2015年5月23日

#晚餐•2015年5月23日#面皮：普通面粉600克，热水300克，凉水80克。(将热水倒入面粉中用木铲搅拌成块状，倒入凉水揉几分钟成光滑面团，盆底涂薄薄一层油，面团放入加盖饧1小时。
注：80克凉水酌情加，揉成的面团不沾盆不粘手。)
馅：菠菜，韭菜，粉丝，木耳，鸡蛋，虾皮，盐，鸡粉，白胡椒粉，加适量花生油和香油拌匀即可。

2015-05-23