吃货周末不懒做

#吃货周末不懒做#烤箱版羊肉串：羊腿肉切小块后用生抽、鸡精、料酒、姜片、洋葱、淀粉腌制；这些作料放进去以后不仅是拌匀，而是抓了大约20分钟，直至抓上劲；然后就是腌了大约两小时；腌制好后穿串儿；烤盘垫锡纸并刷油，摆放肉串后再刷一层薄油；烤箱上下火220度预热后放入烤盘开烤；约15分钟后取出烤盘，倒掉汤汁，两面撒上辣椒面、孜然粉等粉状调料后翻面再烤5分钟即可。 #晚餐•2015年5月24日#

2015-05-24