早餐•2015年5月27日

#早餐•2015年5月27日#蜜红豆烫面蛋糕
牛奶50g、玉米油30g、盐1g、细幼糖15克搅匀小火煮约70度，倒入筛好低筋面粉50克迅速搅匀，冷却至30度左右，倒入3个鸡蛋黄，成蛋面糊。
蛋白3个，加入30克细幼糖打发，与蛋面糊结合，加入蜜红豆搅匀，倒入烤盘(烤盘先放油纸)，160度中层20~25分钟，烤后切8块。

2015-05-27