慢慢来，一切都来得及

自制的豆腐加上半肥瘦的腩肉及云耳制作的馅料，糯米泡开用柴火烧水蒸上至软糯，取出趁热用木锤棒敲打至看不见米粒，用手j拧一个个剂子包上馅料就可开吃^_^
在我看来，它应该上《舌尖上的中国》，没有太多复杂的工序，却是一道逢年过节、朋友来访走亲戚的美味，哈哈…
      煎煎会更好吃O(⌒▽⌒) #晚餐•2015年5月31日#

2015-05-31