星冰粽--冰沁香甜的夏日美味

#星冰粽--冰沁香甜的夏日美味#晨食:番茄鸡蛋肉面
做法(3人量):
1、全麦高筋面粉450克、盐2克、鸡蛋2个+清水合共250克揉搓成光滑面团，用压面机压成面线直接压入己煮沸水的锅内，煮开后即刻倒入凉水盆，滴干水分，加入少许花生油调匀备用。
3、150克猪肉碎、3个鸡蛋、少许盐搅匀，下油锅煎两面金黄备用。
4、番茄烫开水去皮切片备用。
5、锅装清水煮沸，放入面条、番茄煮沸，加入猪肉鸡蛋饼煮开，调味。

2015-06-02