自创玛格丽特巧克力饼干

一开始大概是28.6g黄油，加入之后明显还是粉状，后来我就急了，特别想一股脑扔进面包机里和面，后来并没有，分几次加了点橄榄油。玛格丽特饼干面团就是要酥酥的那种呀，小园团也是要放在手心里慢慢捏。口感就是第一口你觉得特别甜，之后可可香慢慢挥发出来，非常浓郁厚重，很棒。楼主给的配方就是一人份，还有我没有低筋面粉，48g普通粉➕12g玉米淀粉＝低筋面粉。 #早餐•2015年6月5日#

2015-06-05