德式苹果蛋糕

用了9寸的派盆，加入蛋液似乎有点水油分离，但一点也不影响出来的成品。牛奶加量，加至糊能顺搅拌勺缓缓地坠落。整个制作过程1小时15分钟，极其容易上手。糖用100克，苹果切片后浸泡一下柠檬汁，不易氧化还略带柠檬清香。口感略象马芬，小闷，苹果的口感正好有效的中和。推荐 #晚餐•2015年6月9日#

2015-06-09