双皮奶

双皮奶，旁边那看着黑漆漆的是蓝莓酱。第一次尝试失败。用的纯牛奶，结皮就很不顺利，天热还特别慢冷却。蒸出来的表面还有些焦，是什么鬼？！成品虽软嫩，但不滑，有小孔，口感不对。亏了是我自己做的，要是意外看到，还以为是豆花呢……#晚餐•2015年6月14日#

2015-06-14