抹茶奶油蛋糕 Matcha Custard Cake

交作业啦！刚混合完面糊时发现面糊好稀真担心面糊发不起来呢！事实证明担心是多余的～蛋糕真的自然分层了，好神奇的配方！口感很好，儿子好喜欢！因为担心不熟擅自延长了烘焙时间，下层膏体更类似于马蹄膏之类的比较结实的口感，感觉不延长时间，让膏体更湿润一些口感会更好！o(^o^)o

2015-06-14