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巧克力大理石吐司

颜值爆表有木有!(❁´◡`❁)*✲゚*
其实被子是叠得乱七八糟,皮也破了,馅也漏了,而且完全擀不大片,也擀不均匀。
但是我还是硬把它整出来了,哈哈!
全程用了四个小时,最后是烤箱发酵的,一个小时不到就发好了。不是开酥的,温度只要不太高,应该不会化。
用的法芙娜的黑巧,可可粉是普通的。
面团用的庞多米的配方。
一半的量,25分钟。
就味道来说,没有惊艳到我,我想象中应该有抹了巧克力酱的感觉,但是就微微的巧克力味道。
可能本身我对巧克力不太感冒吧。
就当练习开酥,我的技术真是一团糟。
有机会再试试。
发现一个小窍门,擀面杖比较粘,我就用保鲜膜裹起来擀,然后一点儿都不粘面皮咯,哈哈! #晚餐•2015年6月16日#

2015-06-16

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