会飞 做过 米歇尔可可面包(林大厨的手拌巧克力面包) 平时很少做面包,打算把面包技能作为下半年的KPI啦,这个方子我把巧克力豆换成了核桃,用了很多全麦粉,(整形也不太好)最后没发好,总结原因有2,发酵时间不够,全麦粉太多。不过味道真的很不错,好方子。 2015-06-20