北海道牛奶吐司（24小时中种冷藏法）

中种里误加了20+克糖，但好像酵母们也没表示不高兴。烤制的时候又把温度调错了，结果效果反而好的惊人！感觉get到了我家烤箱的烤吐司奥义！！并且熟能生巧果然没错，今天从冰箱里拿出来到二次发酵只用了1小时。 #早餐•2015年6月22日#

2015-06-23