零操作美味——砂锅红酒炖牛肉

写这个菜谱的时候用的还是臀肉…不过还是这个肉好吃！这个是angus short ribs，就是脱骨肋排，牛腩的部位。牛肉油花特美，还有大片炖烂的肥油，和番茄一起烧汤和自家做的面疙瘩，香的要命啊！

和牛做快烧的东西很不错的。但是便宜好多的肋骨用高压锅做炖牛肉，味道浓郁美好到无法形容！特别是放了好多红酒，不用放那么多酱油味道就很咸鲜，颜色也美呢～

#家常记#
#晚餐•2015年6月23日#

2015-06-23