寿司姜 ～ ガリ

冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方！
【寿司姜】鲜姜300克 米醋200克 白糖100克 盐半勺。鲜姜顺丝切薄片，切好撒盐腌十分钟，放沸水里稍煮捞出沥干，装入烫过的瓶子里。米醋白糖烧开趁热浇在姜片上，晾凉盖好入冰箱，第二天就可以吃了，酸酸甜甜解腻醒胃夏季常备小菜。 #晚餐•2015年6月24日#

2015-06-24