蛋黄焗南瓜

一茶匙差不多6g盐，做完以后没有放后面的半茶匙盐都感觉比较咸了，所以建议大概4g差不多了。腌完以后一定要控干，不然要裹好多干淀粉。要稍微切粗一些炸久一些不要担心南瓜会烂。细了就会烂，炸的久些才会硬。新蛋黄建议用食用油泡过后烤箱烤熟压碎，不然放锅里压不太碎不能很好的焗在南瓜上。 #晚餐•2015年6月28日#

2015-06-28