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肆时风 做过

午餐•2015年7月1日

#午餐•2015年7月1日#丑丑的蒸蛋糕(发糕吧?)
没有烤箱,只能水蒸。
没有低粉,用了两勺玉米淀粉和五勺中粉。
配料:干酵母,白糖三勺,奶粉一小包,鸭蛋一个, 温水;红糖,黑芝麻。
激动的是好歹是发起来了。鸭蛋的味道有点腥。偷懒没有打发蛋白,下了整个鸭蛋,直接用搅拌的碗做了容器 ,脱不下来也是正常。口感离蛋糕还差得远,不过比上次没发出来的发糕好多了。

2015-07-01

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