晚餐•2015年7月1日

藏红花松茸焖饭和日式烤扇贝。半头蒜切小粒 用黄油炒香 盛出来 锅里还要留一点 用来炒已经泡好的松茸 炒一炒 然后把泡好的藏红花水也倒进去一起炒一炒 然后倒进高压锅 和已经泡了半小时的米 一起焖成饭。刚才炒香的蒜粒和甜味沙拉酱和绿芥末混合均匀 厚厚地涂在已经用盐和胡椒腌了一会儿的扇贝上 再撒上芝士 进预热180度的烤箱烤十二分钟 最后两分钟温度调高到220度。我写菜谱的语言能力太差了我太惭愧了。松茸饭很清香 焖的时候别忘了放一点点盐 据说用高汤更好 但今天主张简单晚饭。烤扇贝的绿芥末可以多放一些 很过瘾的。 #晚餐•2015年7月1日#

2015-07-01