午餐•2015年7月2日

#午餐•2015年7月2日#公公婆婆从乌鲁木齐带回来一箱新鲜的杏，可惜这玩意实在不适合运输，打开来时发现近半数的杏子已经受到了损伤，有些已经破皮甚至出水，这个天气跟本无法保存。看着这一堆千里迢迢过来的东西，扔了实在可惜。于是想法子处理这些鲜杏：洗净剖开去核后，一部分加冰糖和少量水隔水炖，做了一瓶酸甜可口的糖水杏，冰镇后味道应该更好；其余的则切成小块加上冰糖放进面包机，做成了果酱。果酱很美味，酸甜可口，有冰糖话梅的味道，姑且称其为“冰糖话梅酱”吧！

2015-07-02