2015年07月02日

周四，水晶虾饺+鲜虾粥+胡萝卜汁。
第一次尝试做虾饺，皮难度较大。
虾饺皮失败两次，第一次活的生粉太少，第二次水不够烫澄粉没熟。
刀背抹皮功力不够，皮稍微厚了一些。基本上没怎么破。
不过虾肉馅非常鲜美，胡萝卜先榨汁，残渣拿来活肉馅，即碎又鲜甜。 #早餐•2015年7月2日#

2015-07-02