午餐•2015年7月4日

#午餐•2015年7月4日#菜多多的浆水面。马老师窝的浆水好酸爽啊！还有杏仁？！她这是哪个流派的浆水菜？
备忘:油，葱节，蒜片，干辣椒炒香后呛入浆水，关火。放盐，一点味精，－点点糖。再把炒好的各色蔬菜丁放进汤里。好了，放一会，让汤凉下来的同时，让各种滋味更好的融合一下。煮熟面条，在凉水中冲的凉凉的，最后用凉开水再过一下。面捞到碗里，浇上汤就好啦！吃的时候淋上红油辣椒，再就上一两瓣蒜。夏季家家都吃这个，解暑，爽口！

2015-07-04